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2022-02-15
白茶屬于微發酵茶類，是一種從制作完成后就一直在發酵的茶類，這一點和普洱茶很像。很多火溫過高的普洱餅茶是多年不轉化，所以香氣膩人。如果是老茶喝著膩，可能是剛接觸口感不適應，老茶口感比較醇厚，如果是以前喝綠茶的人，會不是很習慣。還有種可能，你喝的是假茶，做舊茶，尤其是嘴里發澀發麻，這種情況是做舊茶的明顯特征。
匿名用戶
2022-02-15
這種感受主要是由于制茶過程中萎凋工藝不到位，茶葉渥在一起不通風或用火過度造成的。白茶制作本來是不揉不捻，日光自然萎凋的為上品。
匿名用戶
2022-02-15
在福鼎白茶品飲過程中，新茶可以喝，老茶也可以喝。這主要是看個人的習慣和愛好。新茶相對來說香氣更加高揚一些，鮮嫩度鮮爽度要好一點。在茶湯方面也會顯得更加黃亮一點。老茶相對來說更加醇厚濃郁，口感滋味，更有韻味。新茶滑爽一些，老茶厚重一些，老白茶是需要慢慢品味的。