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匿名用戶
2022-03-25
除了谷氨酸納以外，還含有多種維生素和礦物質。不過，雞精再有營養，也只是一種調味品，不能與雞肉同日而語。而且，據廣東省消費委員會的調查，發現市場上不同品牌的雞精之間，蛋白質含量并不一樣，這主要與它們的雞肉粉或雞骨粉含量有關。
匿名用戶
2022-03-25
味精主要是通過大米、玉米等糧食或糖蜜，采用微生物發酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸納，是氨基酸的一種，也是構成蛋白質的主要成分。雞精的成分由于比味精復雜，所含的營養也更全面一些。
匿名用戶
2022-03-25
同時放是可以的，但是效果不是很好，建議你只放雞精,因為雞精里面不但有味精,也有雞肉提取物,適當就好，不要放太多了~!過而不及,鮮味也有個飽和度,多了也是種浪費!!