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匿名用戶
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匿名用戶
2022-09-19
烤箱提前進行預熱，設置溫度為上下火150度，時間為55分鐘，放置中下層，烤好出爐趁熱同樣震一下模具，將里面的熱氣稍微震出來一下，然后將模具倒扣放在晾網上，完全放涼。徹底放涼后，即可脫模具嘍，非常松軟，根本不需要放什么泡打粉，同樣高度很好喲。
匿名用戶
2022-09-19
將食材用料中的牛奶同玉米油、糖放入25克(剩)混合放在容器中，用手動打蛋器將其攪拌完全整合中，成乳化狀態。在攪拌好乳化狀態的液體中，我們將低筋面粉過篩到容器中，將篩入的低筋面粉中，用硅膠刀將其象平時我們寫英文字線Z形那樣，將低筋面粉劃拌至無干粉狀態即可，然后將雞蛋進行分離，蛋黃放入我們剛才拌好的低筋面粉的容器中，蛋白另外放入一個無水無油的干凈盆中。
匿名用戶
2022-09-19
將水、白糖、油混合充分乳化后加入低筋粉攪拌均勻至無顆粒，很多人都知道低筋粉最好篩進去，但是小編實在太懶，直接倒進去，多攪拌一會，只要沒有顆粒就可以了。加入蛋黃繼續攪拌均勻，待用。將蛋白放入無水無油的盆中，將白糖分兩次加入，然后用電動打蛋器打至硬性發泡，切記一定要用電動打蛋器，如果單憑用手的話胳膊會抬不起來的，測試蛋清打發程度只需看看打蛋器頭上蛋清立起的小三角有沒有倒下，如果沒有倒下就說明可以了。